塩こうじ 熟成塩こうじ 200g×10個 玄米 米こうじ 万能調味料 発酵調味料 下味 肉料理 魚料理 漬け込み ヤマサキ 山崎醸造 ギフト 新潟県 小千谷市

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1kgあたりの寄附金額
7,500 円 / kg
寄附額
15,000 円
内容量
2 kg
取得:
レビュー
平均評価 5.00 (1件)

玄米と米こうじをじっくり発酵熟成させた塩こうじ200g×10個。米の甘さと味噌のような風味で、味噌や塩の代わりに。酵素の力で肉や魚を柔らかくし生臭さも抑える。

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